Recept på Chiagröt

Chiagröt och ingefärate

Morgonrutinerna sätter någon sorts signum för resten av dagen. Chiagröt är något jag alldeles nyligen har upptäckt. Den är lätt att variera med olika smaker och går snabbt att göra på morgonen eller redan dagen innan. På frukostbrickan finns också te gjort av färsk ingefära, citron och honung. En riktig vitaminboost i förkylningstider.

Chiagröt – full av nyttigheter

  • 3-4 tsk chiafrön (helst krossade)
  • 3.4 tsk psyliumskal
  • 2 tsk solrosfrön
  • 5-6 hallon
  • 1,5 dl varmt vatten
  • 1 passionsfrukt

Gör så här: Gröten tar ca 10 minuter att bli klar, men den kan lika gärna förberedas kvällen innan. Blanda vatten och chiafrön samt psyliumskal, rör om och låt stå. Precis innan servering lägger tu till smaksättningen med solrosfrön, hallon och passionsfrukt.

Tips: Som alternativ kan du använda mjölk eller rismjölk istället för vatten. God smaksättning är också ekologiskt vaniljpulver, färska jordgubbar, riven kokos eller banan. Chiafrön kan användas till att göra både gröt och pudding! Prova att använda 1 del chiafrön och 8 delar vatten eller mjölk och låt stå över natten (blanda om efter ca 15 minuter).

Chiafrö – Nyttiga, trendiga och svindyra

Chiagröt är bra exempel på mellanmål och frukost som påverkar kroppen att bli frisk och stark. På en lång vandring skulle jag ladda upp med kolhydrater istället – gärna med chiafrön som komplement ex. som en komponent i en musli. Vad är då fördelarna med chiafrön som blåst in över sociala medier fastän deras kilopris är nästan lika högt som saffran?

  • Innehåller: Kalium, proteiner, fosfor, järn, mineraler, omega 3 och kalcium.
  • Antioxidanter hjälper kroppen bekämpa fria radikaler och motverkar därmed cancer.
  • Varje frö kan absorbera 12 gånger sin egna vikt i vätska.
  • De innehåller 21 % protein och 18 aminosyror.

Chiagröt och ingefärate

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *