Finskt pepparkaksbak på Kinnari Farm

Bakade finländska pepparkakorpå Kinnari Farm, en bondgård med anor från 1600-talet som ligger utanför Helsingfors. På gården finns en liten gårdsbutik och en tipi där man kan mötas framför lägerelden tillsammans. Men idag var alltså pepparkaksbak på schemat tillsammans med gårdsägaren. Största skillnaden mot pepparkaksdegen jag brukar göra är att den här blev väldigt grov. Mjölet kom direkt från gården. Gillar konceptet skarpt.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *