Hemligheten för riktigt gott kokkafe är att kaffet inte ska koka. Hur motsägelsefullt det än kan låta så är det den obittra sanningen.…
Det kan inte ha gått någon förbi att jag är totalt kaffefrälst. Visst smakar kaffet som allra bäst framför en sprakande eld eller…
Han är svensk mästare i Latte Art, har tävlat i VM för baristor och äger och driver sitt eget kafferosteri Gute Rosteri i…
Grödda munkar i gjutjärnspanna och koka kaffe på elden. Det var en av de fantastiska sakerna jag gjorde tillsammans med Sara, Katrin, Emilia…
Idag lyxade vi till det med att gå på ett riktigt traditionellt café i Henningsvaer. Vi drack finkaffe och åt kanelbullar som var…
Idag har jag varit i Stockholm hela dagen. Dagen bjöd på allt från hipsterkaffe och längtan efter fjälltoppar till intressanta diskussioner om utanförskap…
Idag är det Internationella Kaffedagen och det firar jag med en tillbakablick till några riktigt härliga kaffepauser. Oftast tar jag med kaffe i…
Att packa ned kaffe i vandringsryggsäcken är lika viktigt för mig som att få med kniv och tändstickor. Smaken är som baken, men…
Följ med mig på besök hos Johan Forsberg som är överlevnads- och vildmarksexpert på Nordic Bushcraft. Under tre dagar i smålands djupaste skog…